كيف تختار مفرمة اللحم المناسبة لمطبخك
اللحم المفروم في البيت أنظف وأطيب، وجاهز بالضبط كما تحبه للكباب والكبة والبرغر والمحاشي. ومفرمة اللحم الكهربائية تجعل ذلك سريعًا وسهلًا. يشرح لك هذا الدليل المختصر ما تبحث عنه لتختار المفرمة المناسبة.
1. القدرة والسرعة
القدرة (بالواط) والإنتاجية (بالكيلوغرام في الدقيقة) تخبرانك بسرعة عمل المفرمة. والمحرك النحاسي بالكامل القوي يستمر بالعمل بسلاسة مع الكميات الكبيرة من اللحم ويبقى هادئًا. وللاستخدام العائلي، قدرة 2000 واط فأكثر تعطيك فرمًا سريعًا وسهلًا.
2. علبة التروس ومتانة الهيكل
علبة التروس تدير اللولب الذي يدفع اللحم عبر الأقراص. علبة التروس المعدنية بالكامل هي الخيار الأقوى للاستخدام الشاق والمتكرر، وعلبة التروس نصف المعدنية تناسب الاستخدام العائلي المنتظم. كما أن رأس الفرم المصبوب من الألمنيوم ووظيفة الدوران العكسي والحماية من الحمل الزائد تساعد على إطالة عمر المفرمة.
3. أقراص الفرم والملحقات
- أقراص ناعمة ومتوسطة وخشنة: اختر القوام المناسب للكباب أو الكبة أو البرغر.
- ملحقات الكبة والنقانق: لتشكيل الكبة وحشو النقانق في البيت.
- وظيفة الدوران العكسي: تحرّر اللولب إذا علق اللحم.
مقارنة سريعة
| مفرمة مودكس بقدرة 2000 واط | مفرمة مودكس بقدرة 2400 واط | |
|---|---|---|
| القدرة | 2000 واط | 2400 واط |
| سرعة الفرم | حتى 3 كغم في الدقيقة | حتى 2.8 كغم في الدقيقة |
| علبة التروس | نصف معدنية متكاملة | معدنية بالكامل |
| السرعات | تشغيل وإيقاف مع دوران عكسي | سرعتان مع دوران عكسي |
| الأنسب لـ | الاستخدام العائلي المنتظم | الاستخدام الشاق والمتكرر |
أي مفرمة لحم من مودكس تناسبك؟
- فرم سريع للعائلة: مفرمة لحم مودكس بقدرة 2000 واط بمحرك نحاسي بالكامل يفرم حتى 3 كغم في الدقيقة، وعلبة تروس نصف معدنية، ودوران عكسي، و3 أقراص فرم من الفولاذ المقاوم للصدأ، وملحقات للكبة والنقانق.
- مصمّمة للاستخدام الشاق: مفرمة لحم مودكس بقدرة 2400 واط بمحرك نحاسي بالكامل، وعلبة تروس ولولب معدنيين بالكامل، وسرعتين مع دوران عكسي، وحماية من ارتفاع الحرارة، و3 أقراص فرم من الفولاذ المقاوم للصدأ، وملحقات للكبة والنقانق.
شاهد الموديلين في مجموعة مفارم اللحم.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن تحضير الكبة بمفرمة اللحم؟
نعم. كلتا مفرمتي مودكس تأتيان مع ملحق لتشكيل الكبة، وأقراص ناعمة ومتوسطة وخشنة للقوام المناسب.
ما فائدة وظيفة الدوران العكسي؟
تدير اللولب للخلف لتحرير اللحم أو الألياف العالقة، فتكمل العمل من دون فكّ المفرمة.
أيهما أختار؟
للطبخ العائلي المنتظم، المفرمة بقدرة 2000 واط سريعة وعملية. وإذا كنت تفرم كميات كبيرة باستمرار، فالمفرمة بقدرة 2400 واط مع علبة التروس المعدنية بالكامل مصمّمة للاستخدام الأشد.
جميع مفارم اللحم من مودكس مشمولة بضمان 3 سنوات. اطلب أونلاين وادفع عند الاستلام. نوصل إلى جميع المحافظات العراقية بأجور توصيل 5,000 دينار عراقي.
اترك تعليقًا